🌹 Bắp bò om xì dầu đưa cơm ngày mưa xuân 🌹

🌻 Hôm nay bếp nhà PCI sẽ giới thiệu cho quý khách thêm một món ăn ngon, dễ làm từ xì dầu Hải Thiên nữa để các bạn tham khảo nhé
✅ Nguyên liệu
1kg : thịt bò bắp
Hạt nêm, gia vị, nước
1 củ : gừng
2 củ : sả
5 thìa súp : dầu ăn
2 muỗng canh : xì dầu cực tiên Hải Thiên
⏩ Thịt bắp bò mua về rửa sạch qua nước rồi bạn dung lạt buộc chặt miếng thịt lại. Để vào nồi luộc sơ qua, việc này giúp thịt bò sạch hơn và khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị hơn. Khi luộc xong thì bạn vớt ra để ráo.
⏩ Gừng sả làm sạch , băm nhuyễn.
⏩ Trộn đều hỗn hợp dầu + gừng + sả + dầu ăn + gia vị + hạt nêm rồi rưới đều lên thịt bò, dung bao tay bóp bóp cho gia vị ngấm sâu vào thịt bắp bò. Bạn để ướp khoảng 3 – 4 tiếng hoặc bỏ tủ lạnh để qua đêm.
✅ Cách làm bắp bò om xì dầu:
⏩ Sau khi thịt bắp bò ướp xong thì bạn cho vào nồi, đổ nước xăm xắp mặt thịt rồi vặn lửa nhỏ để đun liu riu cho đến khi nước cạn hẳn , thịt đã chín mềm thì bạn vớt ra rổ, để ráo.
⏩ Để biết thịt có chín chưa bạn dùng que đũa ấn vào một bên mặt thịt, nếu thấy mềm, dễ dàng ấn sâu vào thì thịt đã chín, còn nếu chưa chín hẳn thì bạn cho vào một ít nước rồi om tiếp nhé.
Khi thịt bắp bò đã nguội thì bạn cho vào tủ lạnh bảo quản để ăn dần.
👉 Món bắp bò om xì dầu này dùng trực tiếp với cơm trắng hoặc dùng cuốn với bánh tráng, rau sống cũng rất ngon đấy nha.
_________
Công ty công nghệ thực phẩm đồ uống PCI
🏨 Địa chỉ: Số 2 tầng 1 toà Twins Tower, Rice City Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
- 532 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước
Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Liên hệ: 024.354.02132/ 0906238530
Thực phẩm Nhập Khẩu PCI back to top