Món ngon mỗi ngày với xì dầu Hải Thiên

Thời tiết se lạnh chén món này là hết sẩy, hãy cùng bếp nhà PCI chế biến món ăn đơn giản nhưng có võ này nhé

Nguyên liệu:

Mực ống, hoặc mực lá: 500 gram

Xì dầu cực tiên Hải Thiên: 30 ml

Đường: 1 thìa

Gia vị: gừng tươi, hành hoa, ớt tươi, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Mực tươi mua về sơ chế sạch, để ráo.

Bước 2: Gừng tươi các mẹ đem cạo vỏ, rửa sạch. Ướp mực đã ráo nước với 30 ml xì dầu Hải Thiên và gừng đã thái sợi và 1 thìa đường

Đảo đều và ướp chừng khoảng 15 phút cho mực được ngấm đều gia vị

Bước 3: Trút mực đã ướp vào, cho lên bếp đun trên lửa to (lửa nhỏ sẽ khiến mực bị ra nhìu nước và dai chứ không được giòn). Đến khi mực om xì dầu sôi lên thì các mẹ nêm vào đó gia vị hạt nêm cho vừa miệng

Bước 4: Đến khi nước trong nồi gần cạn hết, chúng mình cho hành hoa, ớt tươi, thêm khoảng 2-3 thìa dầu ăn (nếu thích mực có màu bóng đẹp) và tắt bếp, trút mực ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Món mực om xì dầu nên om hơi đậm đà chút xíu thì khi măm cùng cơm sẽ rất ngon và đưa cơm lắm lắm. Các mẹ hãy cùng bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn bữa cơm chiều nay nhé. Chúc cả nhà ngon miệng

Xì dầu cực thiên Hải Thiên đang được bày bán rộng rãi tại các hệ thống siêu thị trên toàn quốc: Aeon, Dalad Mart, K- market, Fuji, Mường Thanh...